Comida y Mapas

Puede parecer que la única conexión entre los mapas y la comida sea la Guía Michelín, pero no. La semana pasada finalizó la exposición “Ferrán Adriá. Auditando el Proceso Creativo“, en el espacio que la Fundación Telefónica tiene en Madrid.   Teníamos especial interés en poder contemplar el “Mapa del Proceso Gastronómico”. Sabíamos de la […]

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Jornada de Innovación Digital

  El ICEMD es el Instituto de Economía Digital del ESIC. Este jueves día 5 de febrero, a las 18:30h., organiza una “Jornada de Innovación Digital” y nos han invitado a participar. Aquí os adjuntamos el programa:   – Enrique Benayas (Director del ICEMD): Bienvenida – Juan Campos (Director del Programa Superior de Innovación en […]

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Bibliografía Visual Thinking

  Muchas veces nos piden consejo sobre los mejores libros que traten aspectos relacionados con el Visual Thinking … “¿qué libro nos recomendáis?”. Debido a tanto clamor popular, aquí os dejamos un listado de los libros más interesantes:   Título: “Visual Explanations: Images and Quantities, Evidence and Narrative” Autor: Edward R. Tufte Editorial: Graphics Press […]

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